这一时期刚由暖入寒，农作物须注意防冻防寒。防霜冻措施有农业防霜法，根据当地的霜冻发生规律及无霜期长短，培育抗寒品种，并加强田间管理。其次是物理防霜法，1.灌溉法，灌水的田块作物叶面温度在夜间比不灌水的提高1-2摄氏度。2.烟熏法，一般在霜冻即将发生时点燃发烟物，可使株间温度提高0.5-2摄氏度。用化学药剂发烟防霜，比用柴草省工而经济，效果也好，但应选择对人和作物无害的药物材料。3.覆盖法，可用草帘、席子等覆盖在蔬菜作物上，此法适用于小面积作物防霜。

在农业方面，霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。